Atelier Layer cake 21/02/2026 (09h30 à 12h)

Si vous désirez faire vos premiers pas dans la décoration de gâteaux avec un glaçage appelé « layer cake », ce cours est fait pour vous. Vous utiliserez des équipements de base et apprendrez à couvrir votre gâteau avec les finitions d’un professionnel. Vous travaillerez sur un gâteau de 12cm/15cm de diamètre, le couvrirez avec notre glaçage Top Notch et le décorerez de gourmandises de votre choix.

Techniques abordées :
-Fourrage
-Mise à niveau gâteau
-Couverture du gâteau
-Présentation des outils
-Décoration du gâteau

Vous repartirez avec un gâteau de 12 à 15 parts, pensez à inviter vos proches !

Chaque stagiaire est tenu de nettoyer son plan de travail, le matériel et les outils qui lui sont prêtés. La dernière demi-heure est consacrée au nettoyage du laboratoire. Aucun matériel n’est requis, tout est fourni par Cake Eat. Veuillez apporter un tablier et une boîte pour emporter votre gâteau.